An de an, in perioada sarbatorilor de iarna, "expertii" de la televizor sau din reviste ne indeamna sa mancam cumpatat si doar curcan sau pui, pe carnea de porc doar sa punem limba! Deserturile? Mai bine le-ai manca din priviri! Altfel, ne ameninta ei, te vei ingrasa cat nu ai facut-o tot anul!
"Controleaza marimea portiilor, sari peste desert si cauta produse sarace in grasimi". Cam asta este tema comuna!
Nu prea suna distractiv, nu? Daca ar fi sa abordam altfel problema: distreaza-te si fa totul sa te simti bine? Insist, ia si felia aia de cozonac de a ramas pe masa!
In acest articol o sa iti explic cum poti sa iti mananci desertul de Craciun!
Sarbatorile ma ingrasa!
Cercetarile, zvonurile si folclorul general prezic ca te vei ingrasa intre 0,5 kg si 5 kg, in perioada sarbatorilor.
Si o credem, avand in vedere multitudinea de bunatati care te asteapta pe masa in perioada Craciunului: cozonac, placinte, dulciuri, alcool, etc.
Iti promiti ca anul asta o sa fii disciplinat si juri ca doar gusti din dulce, bei doar putin vin fiert si...cateva pahare de vin mai tarziu dai gata jumatate de tava de prajituri si te simti vinovat si gras restul lunii.
De ce? In loc sa fii proactiv in privinta deciziilor culinare de sarbatori, reactionezi la ce s-a intamplat.
De ce mancam prea mult in perioada sarbatorilor de iarna?
In primul rand, cam asa este traditia pe la noi. Iar cand esti inconjurat de mancare in toate partile este greu sa te abtii. Apoi, este si contextul social...te vezi cu familia, prietenii, colegii, si uneori intervine mancatul emotional.
Dar tine minte ca mereu ai de ales. Daca iesi cu prietenii si ce este pe masa nu iti face cu ochiul, nu manca doar pentru ca o face toata lumea. In aceasta perioada mergi pe premiza ca ceea ce mananci trebuie sa merite sa te ingrasi.
Cum sa te bucuri de sarbatori fara burta de Mos Craciun:
- Pune accent pe satietate: In timpul meselor mari, concentreaza-te pe a te simti satul, nu imbuibat. Nu numara caloriile si nu te uita la ingredientele alimentelor, doar relaxeaza-te si umpleti farfuria cu 80% carnuri si legume - alimente care te umplu - si lasa ceva loc si de placerile vinovate. Daca masa te satisface, este mai putin probabil sa mananci prea mult.
- Cunoaste alimentele care iti declanseaza apetitul de necontrolat: Fii constient ce alimente te fac sa nu te poti opri din mancat si cauta alternative.
- Fa-ti de cap, dar nu pana iti este rau sau ajungi la urgente: Fa-ti de cap si mananca ce iti place, dar bucura-te de experienta, nu sta cu stres ca te vei ingrasa. Este mai putin probabil sa mananci necontrolat cand stii ca o faci planificat si fara vina, decat sa ai regrete ca te vei ingrasa, apare frustrarea si te indopi pana ti se face greata. Sa iti fie rau de la cat ai mancat chiar este de porc!
- Separa emotiile de mancare: Pentru unii, sarbatorile pot fi stresante. Nu folosi mancarea pentru a face fata stresului. Planifica din timp ce vei face cand ceva te va supara/stresa. O plimbare relaxanta, un film bun, chiar un antrenament scurt. orice te relaxeaza in loc sa te arunci asupra platoului de prajituri.
- Relaxeaza-te si bucura-te de aceasta prioada: Fii vesel! Atitudinea pozitiva este contagioasa!
Planificarea meselor de sarbatori
Mananca cele mai bune carnuri si legume pe care le ai la dispozitie si lasa ceva loc de placerile vinovate.
Potoleste-ti foamea in aceasta ordine:
- Legume colorate fibroase.
- Portii cat mai mari (imense chiar) de proteine (nu te vor ingrasa, promit).
- Grasimi din alimente integrale.
- Orice altceva iti place.
Cu o abordare proactiva ai sanse mari sa nu simti la talie aceste sarbatori.
Se prea poate sa mananci mai mult decat ar fi cazul sau sa exagerezi cu dulciurile. Nu te frustra pentru a avea un motiv sa mananci din nou si mai mult. Foloseste mancarea pentru a iti alimenta un antrenament intens. Poate chiar vei construi ceva masa musculara.
Fa sporturi de iarna, joaca ceva cu prietenii, fii cat mai activ tot timpul. Foloseste caloriile din alimentele preferate la ceva bun! Si chiar daca te ingrasi 1-2 kilograme, nu iti fa griji. Exista remedii rapide dupa incheierea sarbatorilor. Cum ar fi Dieta The burn!
Referinte