Chiar daca stim cat de daunatoare sunt alimentele procesate, aceste "delicatese" tot se gasesc constant in dieta noastra. Alimentele procesate, junk food-ul, alimentele modificate genetic si zaharul continua sa ne faca rau, si mai grav este ca suntem constienti de asta. Alimentele nesanatoase modifica PH-ul corpului intr-o masura terifianta.
Corpul omenesc este facut sa fie alcalin, dar omul modern merge impotriva naturii si il acidizeaza. Un PH acid afecteaza functiile imunologice si predispune la boli. Femeile au un risc mai mare de a inregistra un PH acid din cauza mediului hormonal, mai bogat in estrogeni. Desigur, oricine, indiferent de sex, va beneficia de pe urma introducerii in dieta a urmatoarelor alimente alcaline.
1. Mangold
Este cel mai alcalin aliment de pe planeta si protejeaza corpul de virusi, bacterii si radicali liberi.
2. Pepene
Este un bun detoxifiant dar are si un PH estimat la 8,5. Mananca cat mai des pepene galben si rosu. Mai alcalin este pepenele galben dar si cel rosu este bun, avand multa apa.
3. Hrisca
Daca inca mai folosesti graul este pentru ca nu ai incercat hrisca. Nutrientii sai dau energie si te mentin satula toata ziua. Mananca mai multa hrisca pentru a iti intari inima si a mentine functiile cardiovasculare normale.
3. Uleiul de masline extravirgin
Stii deja ca uleiul de masline extravirgin este un super-aliment extrem de sanatos. Dar este bine sa ne reamintim asta tot timpul. Uleiul de masline extravirgin contine cea mai mare cantitate de vitamine E si acizi grasi mononesaturati dintre toate alimentele.
5. Semintele de in
Aceste seminte sunt foarte alcaline, bogate in fibre alimentare si pline de vitamina E. Potentialul lor antiinflamatoriu ajuta si la reducerea bufeurilor de caldura la femeile aflate la menopauza. Consuma semintele de in zdrobite; intregi nu se digera deloc bine, fiind eliminate aproape intregi.
Alte alimente alcaline
- Avocado sunt pline de de grasimi sanatoase mononesaturate care intaresc inima.
- Bananele sunt un superaliment fantastic.
- Fructele de padure sunt alcaline si antioxidante. Au si capacitatea de a reobisnui papilele gustative cu gustul dulce natural, nu cu cel sintetic.
- Morcovii contin beta-caroten, cunoscut pentru abilitatea sa de a imbunatati vederea. Mananca intotodeauna morcovii impreuna cu grasimi pentru a face posibila absortia nutrientilor.
- Usturoiul este alcalin si regleaza tensiunea arteriala.
- Broccoli, pe langa ca este alcalin este si un puternic anti-estrogen si anti-cancerigen, scade si colesterolul.
- Strugurii contin multivitamine si antioxidanti, si sunt grozavi pentru persoanele cu hipertensiune arteriala.
- Ananasul ofera enzime digestive si ajuta la slabit.
- Mugurii de lucerna sunt usor de digerat si contin multe enzime care regleaza balanta hormonala.
- Lamaile sunt printre cele mai uimitoare alimente alcaline; sunt si pline de vitamina C.
- Varza de Bruxelles are puternice proprietati anti-cancerigene.
- Varza murata si alte alimente fermentate sunt alcaline si probiotice si trebuie introduse in dieta.
- Conopida este un excelent subtitut pentru paine.
- Grapefruitul este bogat in vitaminele A si C.
- Algele marine sunt pline de fier si iod, si descresc aciditatea corpului.
- Quinoa regleaza glicemia.
- Castravetele este 90% apa si mentine pielea tanara.
- Patrunjelul este foarte alcalin si detoxifiaza intestinele.
- Mango curata colonul.
- Spanacul este o super-leguma plina de vitamine si nutrienti.
- Portocalele protejeaza de raceli si scade PH-ul.
- Papaya este un laxativ natural si elimina toxinele din colon, ajutand astfel la alcalinizarea corpului.
Referinte
- Here's How To Alkalize Your Body – Detailed Alkaline Food List For Good Health
- healthy-holistic-living.com