Dezvolta-ti personalitatea prin mancare

Se spune ca personalitatea noastra este „batuta in cuie” pana intram la gradinita. Daca esti un copil introvertit, iritabil, lenes sau anxios, vei fi la fel si ca adult. Din fericire,cei care spun asta se insela. Personalitatea este mult mai maleabila decat credeam. E plastica, nu din piatra.

Asta e o veste buna, pentru ca personalitatea iti determina in mare parte succesul in relatii. Un studiu chiar a aratat ca 78% dintre angajatori apreciaza o „personalitate buna” mai mult decat competentele tehnice ale unui candidat. Asadar, daca vrei relatii fericite si cariera prospera, personalitatea este calea.

Personalitatea este ceea ce te face TU. Este formata din genetic, mediu si experiente de viata. Cu efort, iti poti ajusta lent personalitatea in directia obiectivelor tale, datorita neuroplasticitatii - abilitatea creierului de a se adapta.

Astazi, un nou element care influenteaza personalitatea a intrat in discutie: alimentatia. Austin Perlmutter, medic si coautor al cartii Brain Wash, sustine ca nutritia modeleaza si contureaza personalitatea.

Cele 5 mari trasaturi de personalitate

Modelul Big Five este cel mai acceptat cadru pentru intelegerea personalitatii. Identifica cinci trasaturi care descriu directiile mari ale comportamentului. Poti fi mai sus sau mai jos in fiecare:

Deschidere: Curiozitate, imaginatie, creativitate, disponibilitate spre idei si experiente noi.
Constiinciozitate: Organizare, responsabilitate, comportament orientat spre obiective.
Extraversie: Cat de sociabil, energic si comunicativ esti.
Agreabilitate: Tendinta de a fi cooperant, empatic, prietenos.
Nevrotism: Stabilitate emotionala si felul in care gestionezi emotiile negative.

Nu exista trasaturi „bune” sau „rele”. Fiecare vine cu avantaje si dezavantaje.

Alimentatia si personalitatea

Desi nu exista o personalitate „ideala”, majoritatea oamenilor vor sa fie mai constiinciosi (pentru succes) si mai putin nevrotici (pentru liniste). Un plus de extraversie si deschidere face viata mai placuta, iar o doza potrivita de agreabilitate ne face oameni mai buni.

Noi cercetari sugereaza ca dieta influenteaza personalitatea prin efecte asupra microbiomului intestinal, neuroplasticitatii si sistemului imunitar. Geneticul formeaza 30-40% din personalitate, restul fiind modelat de mediu, inclusiv ceea ce mancam:

Dieta afecteaza microbiomul intestinal, ceea ce schimba modul de functionare al creierului. Un microbiom echilibrat reduce anxietatea si sustine stabilitatea emotionala; dezechilibrul duce la iritabilitate si nevrotism.
Dieta influenteaza neuroplasticitatea. Acizii grasi omega-3 si antioxidantii sunt esentiali pentru adaptabilitate, creativitate si rezilienta emotionala.
Reglarea glicemiei influenteaza emotiile. O glicemie instabila creste nevrotismul si scade deschiderea catre experiente noi.
Inflamatia cronica reduce extraversia si constiinciozitatea si creste riscul de depresie si anxietate.

Hranind o personalitate „buna”

O personalitate echilibrata depinde de un corp hranit corect. Se recomanda renuntarea la zaharul procesat, prioritizarea somnului si miscare. Pe baza cercetarilor conexe, iata ce mai poti face prin alimentatie:

1. Consuma alimente bogate in omega-3

Inflamatia afecteaza functionarea creierului si personalitatea. Creierul tau functioneaza pe DHA. Include regulat in dieta:

Somon, macrou, sardine, hering (cele mai bogate in DHA)
Pastrav
Seminte de in si chia (mai sarace in DHA, dar utile)
Nuci (in special nuci romanesti)

Aceste alimente:

sustin integritatea neuronilor
reduc inflamatia
imbunatatesc neuroplasticitatea
echilibreaza microbiomul intestinal
reduc permeabilitatea intestinala

Majoritatea oamenilor au un raport omega-3 / omega-6 dezechilibrat, ceea ce afecteaza dispozitia si stabilitatea emotionala. Alege sa mananci peste gras de 2-4 ori pe saptamana.

2. Mananca multe surse naturale de antioxidanti

Antioxidantii sustin neuroplasticitatea si flexibilitatea mentala. Dietele bogate in antioxidanti reduc inflamatia sistemica - asociata cu iritabilitate si depresie. Consuma zilnic:

Fructe de padure: afine, zmeura, mure, coacaze
Cirese, prune, rodie
Spanac, kale, broccoli
Morcovi, ardei rosu, sfecla
Ceai verde

Condimente antioxidante: turmeric, ghimbir, scortisoara

Daca nu mananci multe legume si fructe, creierul tau simte asta sub forma de:

instabilitate emotionala
rezilienta scazuta
creativitate redusa

Alte alimente care protejeaza personalitatea

Vitamina D

Deficienta da simptome depresive si energie scazuta. Consuma:

Somon
Macrou
Galbenus de ou
Ciuperci expuse la soare
Magneziu si zinc prin alimentatie
Critice pentru reglarea stresului si a dispozitiei.

Magneziu

Seminte de dovleac, migdale, caju
Spanac, avocado
Fasole, naut

Zinc

Carne de vita, miel, curcan
Oua
Seminte de dovleac
Nuci

Cat de repede iti poti schimba personalitatea?

Depinde de efort si consistenta. Trasaturile ca agreabilitatea, constiinciozitatea si stabilitatea emotionala pot evolua in cateva luni. Extraversia si deschiderea necesita mai mult timp.

Dar daca noile cercetari despre dieta sunt corecte, ar putea fi mult mai usor - si mai rapid - sa ne modelam personalitatea intr-un mod care face viata mai placuta.