3 motive sa mananci unt de arahide

Publicat in

Alimentele la moda vin si trec, dar untul de arahide este pentru totdeauna! Iata 3 motive sa il incluzi in dieta ta.

Alimente la moda: kale este la moda si tota lumea mananca, apoi dispare deodata si nu se mai atinge nimeni de ea. In locul ei vine alt "superaliment" care isi are cele 15 minute de glorie inainte sa dispara si el si sa fie inlocuit de urmatoarea moda! Noile alimente "minune" sunt promovate pe retelele de socializare, fiecare influencer are o reteta cu acel ingredient si este in general promovat ca remediul la orice! 

Dar dintre toate aceste alimente, untul de arahide pare sa fi ramas la moda in lumea sportului de decenii. Poate pentru ca este cu adevarat hranitor, si-l permite mai toata lumea si este delicios.

1) Untul de arahide este gras, dar intr-un sens bun

75% din caloriile din untul de arahide vin din grasimi. Fie ca iti vine sa crezi sau nu, acesta este un motiv de bucurie. Cand alegi un unt de arahide care are grasimi doar din arahide - fara ulei de palmier sau alte grasimi hidrogenate - cam jumatate din caloriile grase pe care le mananci sunt din acizi grasi mononesaturati; si este un lucru bun! 

Un studiu pe 63 442 de femei si 29 942 de barbati a descoperit ca grasimile mononesaturate din alimente vegetale, precum untul de arahide, fac o treaba mai buna in combaterea bolilor de inima decat grasimile mononesaturate din surse animale. Un alt studiu sugereaza ca a manca arahide de cel putin doua ori pe saptamana poate reduce riscul de boli cardiovasculare cu 23%. Acelasi studiu a aratat si ca a inlocui caloriile din carbohidrati rafinati, grasimi saturate si grasimi trans cu grasimi mononesaturate poate sustine functiile cardiovasculare. 

2) Untul de arahide este proteic

Printre toate unturile de oleaginoase care au mai aparut, precum cel de cashew sau tahini, se uita ca untul de arahide ramane rege la continutul proteic. 2 lingui de unt de arahide au 8-9 grame de proteine, comparativ cu 5-6 grame de proteine la alte unturi. Nu poti detrona pieptul de pui sau iaurtul grecesc ca surse de proteine, dar pentru o sursa de grasimi sunt al naibii de multe proteine. Dar da, nu trebuie uitat ca untul de arahide nu este o sursa de proteine, ci este o sursa de grasimi care are si proteine! 

Bonus, proteinele din surse vegetale pot reduce riscul de diabet de tip 2. 

3) Untul de arahide abunda in micronutrienti

Untul de arahide este dens nutritional, adica are un aport important in corp de vitamine si minerale, inclusiv niacina, vitamina E, fosfor, mangan si magneziu. Pentru sanatate este foarte important sa ai o abudnenta de micronutrienti in dieta; de exemplu magneziul poate reduce tensiunea arteriala fara a face alte modificari in dieta decat cresterea aportului sau.

Trebuie doar sa fii atent la ce unt de arahide cumperi. Multe marci sunt pline de zahar adaugat in plus. Cauta produse care contin doar arahide si poate si putina sare. Dupa cum iti poti imagina, unturile de arahide cu arome sunt puternic indulcite artificial.

Untul de arahide poate fi incorporat usor in dieta ta. Il poti manca ca atare, fiind delicios, dar il poti pune si in shake-urile proteice sau incorpora in diferite retete fitness

Referinte

  1. Geng Zong, Yanping Li, Laura Sampson, Lauren W Dougherty, Walter C Willett, Anne J Wanders, Marjan Alssema, Peter L Zock, Frank B Hu, Qi Sun. Monounsaturated fats from plant and animal sources in relation to risk of coronary heart disease among US men and women. The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 107, Issue 3, March 2018, Pages 445–453, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqx004
  2. Marta Guasch-Ferré, Xiaoran Liu, Vasanti S. Malik, Qi Sun, Walter C. Willett, JoAnn E. Manson, Kathryn M. Rexrode, Yanping Li, Frank B. Hu, and Shilpa N. Bhupathiraju. Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease. J Am Coll Cardiol. 2017 Nov, 70 (20) 2519–2532
  3. Xi Zhang, Yufeng Li, Liana C. Del Gobbo, Andrea Rosanoff, Jiawei Wang, Wen Zhang and Yiqing Song. Effects of Magnesium Supplementation on Blood Pressure. A Meta-Analysis of Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Trials. Hypertension Vol. 68, No.2 https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.116.07664Hypertension. 2016;68:324–333

Articole din aceiasi categorie

cauzeaza carnea si friptura cancer? Carnea si cancerul Carnea este esentiala pentru cineva care vrea cat mai multa masa musculara! Cercetarile care leaga consumul de carne de cancer pot fi puse la indoiala, dar chiar daca exista o legatura intre cele doua, exista si metode de a reduce aceste riscuri de a face cancer. Iata 8 din ele. 14 Feb, 2016
cum sa mananci pentru a reduce stresul Nutritie pentru diminuarea stresului Stresul si nivelele de cortizol ridicate care vin odata cu el iti distrug atat sanatatea cat si aspectul fizic. Nu poti slabi, construi muschi si fi in forma maxima daca ai nivele prea mari de stres si cortizol. Aici gasesti cele mai bune sfaturi nutritionale care sa te ajute in combaterea stresului. 10 Jun, 2018
Ai inclus in dieta suficiente grasimi pentru a avea masa musculara mai mare? Mananci suficiente grasimi? Poate ca ai auzit deja! Grasimea iti face bine. Probabil ca ar trebui sa mananci mai multe grasimi, asa ca iata cateva modalitati practice de a te asigura ca ai suficiente grasimi sanatoase in dieta. 14 Feb, 2016
Cea mai mare greseala nutritionala pe care tot o faci cand vrei sa mananci bine Cea mai mare greseala nutritionala pe care o tot faci Cele mai bune deceptii privind autocontrolul, micile esecuri si inceperea de la zero. Nu fa aceste greseli! 05 May, 2019
Nu manca conform acestor sfaturi daca vrrei sa fii sanatos, sa ai muschi si energie Cele mai proaste sfaturi nutritionale din istorie An de an apar noi trenduri nutritionale si diete la moda, unele mai stupide decat altele. Aici incercam sa facem o lista cu cele mai proaste sfaturi nutritionale care au existat vreodata in istoria fitness-ului. 14 Feb, 2016
Cartofii organici sunt mai sanatosi Mananca doar cartofi organici Chiar daca nu te omori dupa moda organica, ar trebui sa mananci doar cartofi proveniti din recolte organice. Iata de ce. 20 Jun, 2016
Urmareste-ne
pe facebook

Steroizi.ro - sursa ta de informatii pentru cele mai noi tehnici de antrenament,

cele mai bune planuri nutritionale si cele mai eficiente metode de slabire si definire.

Oricare ar fi scopul tau, noi iti punem la dispozitie uneltele de care ai nevoie pentru a iti construi corpul pe care il vrei.